仙居特产-仙居杨梅

 仙居属亚热带季风气候,日照充足,土壤有机质含量高,酸碱度适中独特的土壤环境和特殊的山地盆地地形适合杨梅生长。仙居杨梅色美、味甜、大、小。大的比乒乓球还要大,而且成熟得更早。一般来说,它可以在6月初成熟上市。仙居杨梅严格按照绿色食品的要求进行管理,具有色美、仁小、产量高、味甜、早熟等特点。该水果外形美观,汁多,风味独特。单果平均重量为21克,最大重量为54克。像乒乓球一样大的东魁杨梅,平均每种水果重21克,最多54克。

    仙居杨梅产于浙江省仙居县,这是一个人们称之为神仙的国家风景区。这里,群山清晰,空气清新,气候清新...仙居杨梅被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”。杨梅在仙居已经种植了一千多年了。300多年前的杨梅树仍然生长在仙居土地上。低山丘陵区开发的早熟马蹄杨梅将于6月中旬上市。然而,晚熟品种如东魁杨梅是在中高山地区开发的,将于7月中下旬上市。1994年6月,著名科学家、原全国人大常委会副委员长严济慈品尝后亲笔题写“鲜梅”一词。在1999年中国国际农业博览会上,仙居杨梅被评为“名牌产品”,不仅出口到大江南北,还进入俄罗斯等国际市场。仙居杨梅具有利尿健脾、健脾开胃、促进消化、止渴止咳、消暑生津等天然保健功能。仙居有句谚语,“如果你一天吃300个杨梅,你永远不会成为仙居人。”仙居杨梅富含蛋白质、糖、果酸、钙、铁、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素。可溶性固形物含量为10.9-14.6%,可滴定酸含量为0.97%,维生素含量为15.23毫克/100克。仙居杨梅具有止泻、除湿、消暑、等功能。杨梅的营养成分
    杨梅每100克鲜果含有91.1克水、0.9克蛋白质、0.9克脂肪、5.2克碳水化合物、33千卡热量、1.0克粗纤维、0.9克灰分、11毫克钙、36毫克磷、1.8毫克铁、176毫克钾、2.4毫克钠和9.0毫克镁。仙居杨梅含有维C、蜡、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。杨梅的食疗作用

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    1.帮助消化和增加食欲
    杨梅含有多种有机酸,维C含量丰富,新鲜水果味道酸,食用它可以增加胃中的酸度,消化食物,增进食欲
    2.消暑生津止渴
    新鲜杨梅能促进消化、生津止渴。这是消暑的好产品。能预防中暑,消除营养不良,缓解烦渴。
    3.抑菌、止泻、消炎
    实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、志贺氏菌等细菌有抑制作用,可治疗痢疾和腹痛,对腹泻患者也有良好的效果。杨梅具有酸味、涩味和抗炎作用,并能抑制细菌,因此它还能治疗各种腹泻。杨梅树皮含有单宁和杨梅苷,是治疗痢疾、疥疮、牙痛、疥疮、疥疮、疥疮等疾病的良药。
    4.防癌
    杨梅含有维生素C和维生素B,对预防和治疗癌症有积极作用。杨梅核仁含有维生素B17,这是一种抗癌物质。氰化物和脂肪油也有抑制癌细胞的作用。
    5.减肥、美容、抗衰老
    杨梅果肉中的纤维素能刺激肠蠕动,有利于体内有害物质的排泄,具有解毒美容的功效。杨梅中含有的维C和花青素有良好的抗氧化功能,有抗衰老、抑制癌症、提高免疫力、抗自由基的作用。杨梅中含有的果酸可以防止体内的糖分转化为脂肪,有助于减肥。它是现代帅哥减肥的理想水果。
    6.降低血压,预防中风
    鲜杨梅果实中的钾含量极其丰富,每100克鲜杨梅果实中的钾含量约为100毫克。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢、降低血压等方面具有突出的作用。它还有助于调节情绪,稳定情绪,降低中风的发病率。杨梅还有降低胆固醇和血压、预防中风、调节血脂、理气活血等功效。
    7.补肾、利尿、除湿
    杨梅果实含钾量高,含有微量杨梅素。杨梅素可直接作用于肾脏,兴奋心脏,间接发挥强利尿作用,还具有抗血管通透性作用。因此,它具有补肾、利尿、除湿的作用,对风湿性疾病如关节炎也有辅助治疗作用。杨梅保健饮食

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    1.杨梅甜酒
    800克新鲜杨梅和50克白糖杨梅洗净,加入白糖,捣碎,放入瓷罐中,自然发酵1周,用纱布过滤果汁(如果甜度不够,加入适量白糖),在锅中煮沸,停火,冷却,装瓶密封保存。人越老越好。按量饮酒。杨梅酒有清暑止泻的功效,可用于预防中暑和治疗暑泻。
    2.将杨梅浸泡在葡萄酒中
    一些成熟的杨梅、高梁酒量大挑选好的杨梅后,洗净,浸泡在高梁酒中(酒精含量是浸泡杨梅),密封一周。需要时,喝半杯杨梅酒或吃2-3个杨梅。该酒具有散寒、消食、止痛的功效对虚寒腹泻、住院腹痛、呕吐、疾病腹泻等有辅助食疗作用。
    3.杨梅蒸蛋糕
    20个杨梅,50克面粉,250毫升鲜奶,250克白糖,4个鸡蛋和20克熟猪油。将杨梅用淡盐水清洗,压榨杨梅汁,取容器,倒入面粉、白糖和牛奶,加入鸡蛋,加入油、杨梅汁和适量清水,搅拌均匀,稀释调整成糊状;将容器放入笼中,蒸约45分钟,直到完全煮熟,取出,冷却,切成块,放入电炉中,当金黄色时取出,放在盘子上。该蛋糕具有生津止渴、增进食欲、促进消化、疏通肠胃和脏腑的功效适用于跌打损伤、多饮、厌食、消化不良、肠积滞、久病虚弱等疾病。没有任何疾病可以通过食用它来强身健体。

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    4.盐腌杨梅
    一些杨梅,盐适量杨梅洗净后,用盐腌制备用,时间越长越好。使用时,取几件开水浸泡过的衣服。杨梅具有理气解郁、消肿的功效适用于消化不良、胀气等。
    5.杨梅蜂蜜饮料
    杨梅2千克,蜂蜜适量杨梅去杂捣碎,滤出汁液,入锅中煮沸,加入适量蜂蜜和水,煮沸即得成品。杨梅蜂蜜饮料具有补中和胃、生津润燥的功效。对肺燥干咳、体虚久咳、痢疾、腹痛等疾病有一定的辅助食疗作用。
    杨梅采摘注意事项
    1.采摘杨梅时最好穿深色或旧的衣服,或等待鲜亮的汁液使你全身受伤。同时需要做好防昆虫叮咬的措施。
    2.因为杨梅生长在山上,而且现在是夏天,所以上山前最好少带些零食,多带些水。同时,佩戴防晒霜(如太阳帽、太阳镜、防晒霜等。)
    3、杨梅采摘后可直接送到口中,小昆虫不敢碰杨梅,而且森林中的雨水和阳光都经过消毒。
    4、游客在山上采摘杨梅时要注意安全,不要爬得太高。杨梅长得越高,越好吃。如果你想摘生长在树顶上的杨梅,你最好向果园的主人要一个竹钩,小心地把树枝拉过来。然而,你必须小心,因为杨梅的树枝很脆,很容易折断。不要让果园主感到苦恼!
    5.珍惜杨梅树,不要用树枝去采摘,因为这将影响杨梅来年的生长。采摘杨梅时,小心不要贪婪地一次摘一个,而是一次摘一个!
    6、为了加快采摘,最好带剪刀;紫色杨梅成熟了,最好用剪刀沿着树枝轻轻地剪,但手柄不能太长,以免损坏果篮中的其他杨梅。采摘时,可以放置一层杨梅,另一层叶子可以用来铺垫,防止相互擦伤。

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    7.杨梅不仅味道鲜美,而且具有消暑生津、健脾止渴、止咳、治腹痛、增进食欲的作用。在炎热的夏天吃几个浸泡在白酒里的杨梅,除了可以缓解腹泻,还可以预防中暑。充满水果香味的当地杨梅酒甚至是餐桌上的最爱!有些人吃了更多的冬葵杨梅后,牙齿会痛。在正常情况下,不需要治疗。吃了杨梅后,嚼茶可以减轻牙痛。当然,最好的方法是拥有所有方面的学位,看到好东西时不要太贪婪。
    在仙居,游客不仅可以品尝到最正宗的仙居杨梅,还可以跟着果农在山上采摘新鲜的杨梅...